Ils passent leur bac pro chez Pierre et Jean-Yves Jaouen
Pierre et Jean-Yves Jaouen ont accueilli dans leur exploitation du Castel, des élèves de terminale bac pro en production porcine, scolarisés à la maison familiale rurale de Morlaix.
« L'un des contrôles pour l'obtention du diplôme doit se dérouler en situation professionnelle, explique Bernard Le Roux, formateur. Il y a du travail en agriculture. Angélique envisage de poursuivre en BTS, Jérôme préfère devenir salarié d'une ETA. »
Le matin, vingt et un autres élèves ont passé leurs épreuves en production laitière au Gaëc des Lys à Lanmeur. La formation aux métiers de l'agriculture dure trois ans, de la seconde au bac pro CGEA (conduite et gestion d'exploitation agricole).
Les élèves sont présents pendant cinquante-cinq semaines et autant en stage, dans au moins cinq lieux différents.
Ouest-France - 5 avril 2012